Ördek hangi gruba girer? Ördek, Anatinae altfamilyasından, tıknaz gövdeli, kısa bacak ve boyunlu, basık gagalı, paytak yürüyüşlü, tavuktan daha büyük, yabani ve evcil türleri bulunan, eti ve yumurtası yenilen bir su kuşudur. Ördek kökeni nereden gelir? Güneydoğu Asya’da ilk kez evcilleştirilen yeşilbaş ördeğine (Anas platyrhynchos) dayanmaktadır. Sayıları azdır ancak Mısır, Nijerya ve Avrupa’nın büyük bölümünde, özellikle de Batı Fransa’da popülerdirler. tek kullanımlık mı yoksa çok amaçlı mı olduklarına bağlı olarak büyük ölçüde değişir. Hangi şehir ördeği ile meşhurdur? Çin mutfağının en popüler yemeği şüphesiz Pekin ördeğidir. Ördek nerede olur? Kışın korunaklı deltalar, tuz bataklıkları ve kıyı lagünleri de dahil olmak…
Yorum Bırak