Karaman ilinin neyi meşhur? Karaman’da halı dokumacılığı, dokumacılık (kilim, paçavra vb.), halıcılık, bakır işlemeciliği, marangozluk, mobilyacılık, testerecilik ve dikiş, nakış gibi geleneksel el sanatları yapılmaktadır. Karaman’ın Taşkale halısı ve Ayrancı’nın Koraş halısı ünlüdür. Karaman ne yenir? Karaman mutfağı tarım ürünlerine dayanmaktadır. Bulgur pilavı ilde hemen hemen her gün ana yemek olarak yenir. Özel günlerde şebit pilavı ve etli ekmek yapılır. Arabaşı çorbası, calla, gulan böreği, guymak, zülbiye, batırik, zerde ve palize tatlısı yöresel yemeklerdir. Karaman neyi meşhur tatlı? Ermenek Helvası – Karaman. Ermenek Helvası’nın özelliği şeker yerine üzüm pekmezinden yapılmasıdır. Pekmez, şeker endüstrisi gelişmeden önce insanların tatlı ihtiyacını gideren ürünlerden…
Yorum Bırak